布朗族是云南古代濮人的后裔之一。我國(guó)的布朗族主要分布在云南省西部及西南部沿邊地區(qū),西雙版納傣族自治州的勐海布朗山、西定、巴達(dá)、打洛、勐滿、勐崗等和臨滄地區(qū)的雙江、永德、云縣、耿馬及普洱市的瀾滄、墨江等縣。
茶的發(fā)現(xiàn)、利用、栽培分布和普洱茶的形成與布朗族緊密關(guān)聯(lián),布朗族在茶樹(shù)馴化、栽培、種植、茶葉加工、品飲方式、宗教信仰、民風(fēng)民俗等方面與茶有著悠久深厚的歷史文化淵源。
云南瀾滄縣景邁山萬(wàn)畝古茶園是目前世界上保存最完整、面積最大的人工栽培型古茶園。
據(jù)景邁村寨老一輩人口口相傳,布朗族先民在遷徙的過(guò)程中,因路途中缺衣少食,很容易遭受疾病的侵襲,一次偶然的機(jī)會(huì),一位族人依靠在一棵大樹(shù)下時(shí),原本只想摘下樹(shù)葉以消饑渴,沒(méi)想到等睡醒一覺(jué)發(fā)現(xiàn),身體非常輕松,精神振奮,于是將這一現(xiàn)象告訴了首領(lǐng),首領(lǐng)吩咐族人食用此樹(shù)葉,奄奄一息的族人吃了葉子后全部恢復(fù)體力。
于是整個(gè)族群向這棵神樹(shù)磕頭,茶樹(shù)就這樣被他們發(fā)現(xiàn),并稱之為“得責(zé)”。在布朗族向南方的遷徙途中,首領(lǐng)命令族人,只要看到這種大樹(shù),都要做上標(biāo)記,記住位置,等族人到達(dá)定居地點(diǎn)之后,再將其進(jìn)行人工移植栽培,并專稱之為“臘”。因此,遷徙途中布朗族居住過(guò)的地方,都會(huì)留下人工栽植茶樹(shù)的痕跡。
景邁山布朗族定居后,大面積人工種植茶樹(shù)在芒景景邁山拉開(kāi)序幕,茶樹(shù)從一棵到數(shù)棵,從數(shù)棵到大面積種植。經(jīng)過(guò)數(shù)十代布朗族先民辛勤勞動(dòng),最后形成了今天的芒景景邁山萬(wàn)畝古茶園的規(guī)模。
布朗族先民最早將采集到的野茶籽直接種植于樹(shù)林下,播種時(shí)用砍刀、木棍和鋤頭等簡(jiǎn)單工具清除林下的雜草和灌木,然后用點(diǎn)播棒在地上鑿出約5厘米深的洞,每穴放進(jìn)1~2粒帶殼或去殼的茶籽,播種后覆土,并在穴點(diǎn)插竿標(biāo)記,以利于茶籽出苗后管理。
布朗族祖先居住在深山密林,發(fā)現(xiàn)林下的茶樹(shù)較其它地方的長(zhǎng)勢(shì)更旺,于是便利用茶樹(shù)生長(zhǎng)需要一定遮光的特性,將其種植在林下,加以適當(dāng)管理和利用,為了保護(hù)好古茶園、古茶樹(shù),他們摸索出了一些古茶園管理經(jīng)驗(yàn)。
如每年都要對(duì)古茶園進(jìn)行不定期的除草,修建茶園護(hù)欄,清除茶樹(shù)病蟲(chóng)枝、寄生物,增補(bǔ)茶苗、祭茶采茶,停采養(yǎng)護(hù)等措施,很自然地形成了茶樹(shù)與森林和諧生長(zhǎng)的傳統(tǒng)種茶習(xí)慣,開(kāi)創(chuàng)了人工茶——林園的種植模式。而這種生產(chǎn)模式或生態(tài)系統(tǒng)恰好是如今生態(tài)或有機(jī)茶生產(chǎn)和種植方式的雛形。
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